A trajetória de Philipe Reis e sua missão de criar experiências inesquecíveis através do açúcar
Em Volta Redonda, a confeitaria Grandú se tornou sinônimo de tradição e excelência, conquistando corações e paladares dentro e fora da região. Liderada pelo confeiteiro Philipe Reis e sua esposa Ana Clara Rocha, a marca nasceu como uma extensão da longa experiência de Philipe no ramo, acumulada em mais de 12 anos dedicados à confeitaria. Especializado em doces para casamentos, ele transformou essa bagagem em um empreendimento que combina sabor, acolhimento e inovação.
A Grandú abriu suas portas há quatro anos, em plena pandemia, um marco que simboliza a resiliência e o desejo de levar bons momentos aos clientes. “Sempre buscamos despertar emoções através do açúcar, seja com doces que resgatam memórias afetivas ou com criações modernas e surpreendentes”, afirma Philipe. A confeitaria se tornou um espaço especial onde clientes compartilham momentos únicos com amigos e familiares, muitas vezes trazendo visitantes de fora da cidade para conhecer a experiência Grandú.
O nome, que significa “presentear com grãos de açúcar”, reflete a essência da confeitaria. Essa filosofia foi consolidada em 2020, quando Philipe participou do reality show “Que Seja Doce”, do GNT. A aprovação no programa coincidiu com a inauguração da loja, e o confeiteiro brilhou ao apresentar o macaron brûlée de cumaru, hoje um dos produtos mais vendidos. “Foi emocionante receber essa oportunidade no mesmo dia em que a Grandú nasceu. Um presente que carregamos até hoje em cada detalhe do que fazemos”, relembra.
A dedicação ao cliente é o que diferencia a Grandú. Philipe e sua equipe trabalham para criar mais do que doces impecáveis: o objetivo é oferecer experiências completas. Durante o Natal, esse compromisso se intensifica com um catálogo diversificado, pensado para agradar a todos os gostos e bolsos. “Nada nos deixa mais felizes do que ver nossos produtos sendo escolhidos para presentear alguém. Isso reforça o carinho com o qual trabalhamos todos os dias”, destaca.
Philipe acredita que a Grandú é um reflexo do amor e da seriedade que ele e sua equipe dedicam ao trabalho. Seja pelo ambiente acolhedor, pela qualidade impecável dos produtos ou pelo atendimento personalizado, a confeitaria se tornou um destino obrigatório para quem busca mais do que um simples pedaço de bolo. “Queremos que nossos clientes não apenas comam nossos doces, mas que amem estar aqui, apoiem nossas campanhas e criem memórias inesquecíveis”, conclui.
Com o olhar no futuro, a Grandú se prepara para continuar encantando os clientes e reforçando seu compromisso com a inovação. Para 2025, a promessa é clara: surpreender, encantar e manter o açúcar como um ingrediente de momentos felizes.