Empreendedora transforma paixão pela confeitaria em um negócio em expansão, conquistando clientes fiéis e projetando novos horizontes para a marca
Em apenas três anos, a confeiteira Shayene Alves Campos Morato conquistou um espaço de destaque no mercado de doces em Volta Redonda. O que começou na cozinha de sua mãe rapidamente se transformou em um empreendimento de sucesso, exigindo mudanças e expansão em tempo recorde.
“Tudo começou na casa da minha mãe, na cozinha dela. Em menos de um ano, precisei alugar uma loja porque lá já estava pequeno e não dava mais para dividirmos o espaço”, relembra Shayene.
Sua primeira loja foi inaugurada no bairro Retiro, na avenida principal, mas, mais uma vez, a alta demanda exigiu um espaço maior. “Confesso que me surpreendi com a rapidez desse crescimento. Não esperava esse boom tão rápido.”
Diante da Páscoa e da necessidade de ampliação, Shayene optou por um espaço maior para delivery e segue com o projeto de uma nova loja física. Além disso, a confeitaria passou por um rebranding: antes conhecida como “Doce Vida”, agora se chama “Shay Doces Confeitaria”.
“Senti a necessidade de mudar a marca para acompanhar essa nova fase”, relata.
Os produtos carro-chefe da confeitaria são os famosos bolinhos e o brownie supremo de morango. “Os clientes começaram a chamar os doces de ‘bolinho’, e o nome pegou! Foi ele que nos tornou conhecidos”, conta Shayene. Outra grande estrela do cardápio é o mega bombom de morango, especialmente procurado no Natal e na Páscoa.
O sucesso da Shay Doces é impulsionado pelo Instagram (@shaydocesconfeitaria) e pela recomendação dos clientes fiéis. Um caso curioso é de uma consumidora que compra de dois a três bolinhos todos os dias há um ano. “Só não compra na segunda porque não abrimos”, brinca a confeiteira.
Com um público predominantemente feminino e expectativas altas, Shayene aposta no crescimento contínuo.
“Ano passado batemos nosso recorde interno. Sempre colocamos metas, e esse ano queremos ir ainda mais longe!”
Com dedicação e um talento inegável, Shayene Alves continua adoçando a vida dos clientes e consolidando sua marca como referência em Volta Redonda.